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Ateliers d'extraction de miel urbain

Envie de connaître tous les secrets de la fabrication du miel par les abeilles et les étapes pour extraire le miel des ruches jusqu'à nos assiettes ? Participez à nos ateliers d'extraction !

Miel Montréal vous ouvre les portes de sa grande extraction de miel annuelle ! Venez découvrir cette expérience exceptionnelle, seul, entre amis ou en famille ! (Réservé aux personnes n'ayant pas leur propre miel à extraire !)

Plage horaire des ateliers :
Samedi 21 septembre de 9h à 12h
Samedi 21 septembre de 13h à 16h
Dimanche 22 septembre de 9h à 12h
Dimanche 22 septembre de 13h à 16h

Lieu : Grande cuisine de Valère, Pavillon 3200, rue Jean-Brillant
2e étage / local B-2294

Durant cet atelier de trois heures, vous pourrez vous essayer à la l’extraction de miel comme de véritables apiculteurs ! Et pour parfaire vos connaissances, votre formateur vous partagera une multitude d'informations sur l’origine du miel, le monde des abeilles et de ses amis pollinisateurs.

Dans la peau d’un apiculteur pour une journée, vous apprendrez trois étapes fondamentales :

1) La désoperculation : vous apprendrez comment les abeilles produisent le miel, quand les alvéoles sont operculées et comment on ouvre les alvéoles de la meilleure manière.

2) L’extraction : vous apprendrez le fonctionnement d’un extracteur et le processus nécessaire pour assurer la qualité du miel et l’extraction complète de chaque cadre.

3) Le filtrage et la décantation : vous apprendrez comment et pourquoi on filtre notre miel, ainsi que les avantages d’un miel cru.

Vous repartirez avec un pot de miel Montréalais de 310g (valeur de 10$) et pleins de souvenirs sucrés!

L’équipe de Miel Montréal est impatiente de vous accueillir pour cette journée inoubliable!

Pour vous inscrire, cliquez ici !

Crédit Photo : Manoushka Larouche, Samuel Cogrenne, Alexandre Gillez.